Les quatre secteurs d’activités constitutifs du métier de moniteur d'activités nautiques sont : 

• l’encadrement, l’animation, l’enseignement et l’entrainement jusqu’aux premiers niveaux de compétition

• la participation à l’organisation et à la gestion des activités,

• la participation à la vie et au développement de la structure organisatrice de l’activité,

• l’entretien et la maintenance du matériel.

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Le titulaire d'un BPJEPS activités nautiques, mention canoë kayak, peut :

• encadrer, conduire individuellement et collectivement jusqu'au premier niveau de compétition fédérale des actions d'animation pour les activités de canoë-kayak sur tout support ou embarcation propulsée à la pagaie ou à la nage dont le stand up paddle ;

• encadrer individuellement et collectivement et conduire des actions d'apprentissage des activités du canoë-kayak et disciplines jusqu'au premier niveau de compétition fédérale ;

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Le titulaire d'un BPJEPS activités nautiques, mention monovalent char à voile, peut :

• encadrer, animer et enseigner le char à voile à titre professionnel de l'initiation jusqu'à un premier niveau de compétition, sur tous les supports du char à voile : le char à voile assis, le char à voile couché le buggy tracté, char à cerf volant classe 8 et le speed-sail classe 7.

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Le titulaire d'un BPJEPS activités nautiques, mention monovalent surf, peut :

• intervenir en surf et disciplines associées (bodyboard, bodysurf, longboard, skimboard, surf debout à la rame « stand up paddle », surf kneeboard, surf tandem, para-surf, para-surf adapté) jusqu’aux premiers niveaux de compétition, en assurant la sécurité des pratiquants, des pratiques et des lieux de pratique,​

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Le titulaire d'un BPJEPS activités nautiques, mention monovalent voile, peut :

• encadrer, animer et enseigner les activités liées à la vole (dériveur, catamaran, habitable, planche à voile) dans une logique éducative, sociale et touristique. Cette formation est distincte du BPJEPS plurivalent voile parce qu’elle permet d’encadrer tous les supports voile jusqu’au premier niveau de compétition. Le BPJEPS monovalent voile est le diplôme des spécialistes de la voile, capables de pratiquer et d’encadrer tous les supports voile.